Kai Phat Khing, Tajland.
morun spomienuti nove sastojke ča san ih jučier kupila u Chinatownu, a ča su novi dodatak mojuoj skromnoj azijskoj kuhinji. Dakle, kupila san ulje od kikirikija, svježi korijander (kuoga ima i kod nuas, ali ga nikad nisan koristila - predobar je), sušene gljive (shiitake), a za dodatke jelu san uzela one njihove prawn chips, i hrskave alge. I tako je s tin sastojcima (plus piletina i đumbir) nastua Ka Phat Khing. Okej je, ali ništa specijalno, ništa prenovo.
Ali bilo mi je tako super šietati po tin njihovin supermarketima, grieš okolo a no samo neki čudni kineski znakovi. znači, ono ča moreš prepoznati po izgledu, to uzimaj, ča ne moreš - ne znaš ča je. toliko stvari postoji za jisti, maaajko moja. u jednin od tih dućanov san već bila jer mi je kiniez ča tamo ruadi objašnjivua kako skuhati noodlese, ali tip priča tako da ga ništa živo ne razumiš, ali isto klimaš gluavun i govoriš OK, thank you, great, i nuadaš se da si bar nešto skuži. zapravo, ako juako pozorno slušaš, razumićeš ča ti govori. Naime, jua san valjda bila dovoljno glupa da pitun je li postoji korijander sušeni. a to je valjda presmišno. tako san bar skužila iz njegove upitne face. unda san truažila druge dućane da usporiedin cijene (!), pa sad znun di, ča, kako. baš mi je lipo suama šuljati tin uličicama, a pogotovo kolo Chinatowna jer je ful blizu Red Light District pa je sve nekako krcato i ljudi su malo čudni, a ti kineski dućani malo smrdu i ono socijala. ali vidin da njihovi ljudi tamo kupuju i to mi se sviđa. good stuff. ča ne. nevjerovatno je koliko muogu o hruani pisati. baš i suama sebe iznenađivun. volila bi van tako jednu sliku poslati tih mojih kuharij, ali ča ka nemun aparat. pozdrav ljudi imun posla ko blata. jua san zapravo ovo došla studirati, iako se ne bi tako reklo, jeli.
a da, jučier smo bili u baru (na slici gori) u istočnin dijelu gruada, stuara tvornica pretvorena u kafić, zove se Roest (ruzina), a tamo me je vodi Jagodin prvi rođak Daniel. suami amsterdameri! Bilo je okej, da je DJ imua ikakvoga smisla za atmosfieru, možda bimo se bili tamo i raspliesali. ali vridilo je puojti, treba to pratiti. Daniel je stvarno super, vjerovatno se nalazimo u nedilju na obedu ili tako nešto.
morun spomienuti nove sastojke ča san ih jučier kupila u Chinatownu, a ča su novi dodatak mojuoj skromnoj azijskoj kuhinji. Dakle, kupila san ulje od kikirikija, svježi korijander (kuoga ima i kod nuas, ali ga nikad nisan koristila - predobar je), sušene gljive (shiitake), a za dodatke jelu san uzela one njihove prawn chips, i hrskave alge. I tako je s tin sastojcima (plus piletina i đumbir) nastua Ka Phat Khing. Okej je, ali ništa specijalno, ništa prenovo.
Ali bilo mi je tako super šietati po tin njihovin supermarketima, grieš okolo a no samo neki čudni kineski znakovi. znači, ono ča moreš prepoznati po izgledu, to uzimaj, ča ne moreš - ne znaš ča je. toliko stvari postoji za jisti, maaajko moja. u jednin od tih dućanov san već bila jer mi je kiniez ča tamo ruadi objašnjivua kako skuhati noodlese, ali tip priča tako da ga ništa živo ne razumiš, ali isto klimaš gluavun i govoriš OK, thank you, great, i nuadaš se da si bar nešto skuži. zapravo, ako juako pozorno slušaš, razumićeš ča ti govori. Naime, jua san valjda bila dovoljno glupa da pitun je li postoji korijander sušeni. a to je valjda presmišno. tako san bar skužila iz njegove upitne face. unda san truažila druge dućane da usporiedin cijene (!), pa sad znun di, ča, kako. baš mi je lipo suama šuljati tin uličicama, a pogotovo kolo Chinatowna jer je ful blizu Red Light District pa je sve nekako krcato i ljudi su malo čudni, a ti kineski dućani malo smrdu i ono socijala. ali vidin da njihovi ljudi tamo kupuju i to mi se sviđa. good stuff. ča ne. nevjerovatno je koliko muogu o hruani pisati. baš i suama sebe iznenađivun. volila bi van tako jednu sliku poslati tih mojih kuharij, ali ča ka nemun aparat. pozdrav ljudi imun posla ko blata. jua san zapravo ovo došla studirati, iako se ne bi tako reklo, jeli.
Primjedbe
Objavi komentar